Saarland Abend mit dem Eingenuss
und den Weinen vom Winzer van Volxem
Samstag 22.01.2022
Menü
Surf´n Turf
Lauwarmer geräucherter Saibling mit Meerrettich und Preiselbeeren
Rinder Tatar „ klassisch“
Selbstgebackenes Roggen Brot
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Lyoner Wurstsalat mit Gurke und Maggi Ei
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Gefüllter Kartoffelkloß mit Speck / Rahm Blumenkohl
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Geschmorte Ochsenbacke
Kartoffel-Röstzwiebel Püree / Buttererbsen
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Zucker Waffel / Zimtzwetschgen / Nougat Eisparfait
Menüpreis inkl. 5 x 0.1 l Wein
79 €