Weinabend mit Armin Heilmann

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19. Oktober, 2024 Weinabend mit Armin Heilmann

19.10.2024

Der Herr der Rieslinge im Bellini“

Feines 5-Gänge-Menü & große Weine aus dem Michelbacher Apostelgarten, von ihrer besten Seite

Kulinarischer Abend mit Anke u. Michael Strich (bellini) und Armin Heilmann (Winzer aus Leidenschaft)

Ziegenfrischkäse vom Berghof Schöllkrippen „provenzalische Art“

2023er Spätburgunder Rosé trocken

Ceviche von der Garnele

Asia Style

2023er Riesling feinherb

Kabeljau Loins, Spaghettini mit Zucchini, Rieslingschaum

2021er Riesling trocken

Gebratene Maispoularde, Babykarotten, Kaiserschoten, Basmati, Champignonrahm

2022er Weißburgunder „MARIA“ trocken

Sehr guter Käse aus Frankreich Saint Nectaire & Fourme d’Ambert

2022er Frühburgunder trocken

(Weinmacher Harald Robok, Michelbach)

etwas Süßes…..

Espresso oder Tresterbrand (Grappa) vom Spätburgunder

Genusswert 89,00 € (Menü, Weine, Mineralwasser)

Samstag, 19. Oktober, Beginn: 18.30 Uhr