Weinabend Markus Schneider Teil 2

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20. November, 2021 Weinabend Markus Schneider Teil 2

Menü

Pfälzer Tapas

Lauwarmer Zwiebelkuchen / Leberwurst mit Apfel und Preiselbeeren / Weinkäse mit Musik

Roggen-Malzbier Brot

Saigner  Rosé

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Carpaccio vom Pfälzer Saumagen

Radieschen-Senf Vinaigrette und Gewürzgurke

Kaitu Sauvignon Blanc

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Blutwurstravioli mit Rahmsauerkraut

Riesling Alte Reben

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Leberknödel /Kassler

Kartoffel-Rahm Kohlrabi Gemüse / Specksauce

Ursprung

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Zwetschgen Knödel / Spekulatius Brösel/

Marzipan Sauce / Mohneis

Black Print

Menüpreis inkl. 5 x 0.1 l Wein

69 €